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寒食节与大麦粥

时间:2017-05-19 14:11来源:qg999钱柜娱乐网 点击:
饮食文化   冷门知识    "春城无处不飞花,寒食东风御柳斜。日暮汉宫传蜡烛,轻烟散入五侯家。"这是唐代著名诗人韩君平的《寒食》一诗,简练而生动地描绘了当时的寒食节。关于寒食节的起源,得从春秋时期说起。 寒食节与大麦粥 春秋时期,晋国发生内乱,公子重耳被迫逃亡。跟随他逃亡的,还有一大批臣子和贤达的人。其中,就有介之推。十九年之后,重耳依靠各种力量,回到晋国做了国君,便是春秋五霸之一的晋文公。晋文公掌权后,提拔和奖赏了跟随他—起流浪十九年的随从,却忘了介之推。而介之推是一个生性淡泊的人,也不在晋文公面前表功。一段时间后,介之推便和母亲在绵山隐居起来。晋文公知道介之推隐居的消息后,非常后悔,就派人到绵山请他下山。可是,他派去的人怎么也找不到介之推,于是就想了一个愚蠢的办法——烧山。他们以为,只要烧山,介之推就会自己逃出来,没想到他宁死不屈,被活活地烧死在山上。晋文公知道后,难过得流下泪来。第二天,他发布了一条命令,在冬至后一百零五天,晋国的臣民都不得烧火。 这一天不能生火做饭,吃什么呢?人们就只好事先准备好大麦粥等冷食,这就是寒食粥的来历。
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